大家好，我是阿晨。有句话说得好，＂风口上，猪都能飞起来＂，可见选对风口有多重要，选择不对努力白费。
当然，盲目跟风并不可取，但善于分析市场需求，发现被忽视的商机，往往能带来丰厚的回报。
冷门也能暴利，要有独到眼光。比如现在火爆的脏脏包，就源于创业者敏锐地观察到年轻人追求新奇个性的消费心理。
再比如前两年走红网络的＂车轮饼＂，利用夜宵时段，两个人撑起一个摊位，日入过千元。
类似的例子不胜枚举。当大家还聚焦在红海厮杀时，那些默默开拓细分市场的人，已经在细分领域里独占鳌头了。
今天我就来分享3个有发展潜力的小本生意，保准日进斗金，只要2人合伙，绝对能干出一番事业来。
01.私房牛肉酱
大家都知道牛肉含有丰富的蛋白质，是餐桌上必不可少的美味。但牛肉的价格也在节节攀升，寻常百姓已经吃不起餐馆里动辄上百元一盘的牛肉了。
所以，不少人会选择回家自己烹饪，这就给手工牛肉酱带来了巨大的市场空间。
手工牛肉酱无需太大投入，两三个人就能完成制作。关键是要把控好肉的品质，调料的配比，以及制作工艺。
一般选用精肉，搭配黄油、洋葱等，文火慢炖6小时以上，最后灌装密封，方便储存和运输。
一瓶200克装的手工牛肉酱，售价可以到40-50元，成本控制在15元以内。按日产100瓶计算，月纯利轻松过万。
前期可以通过美食节、庙会试销，之后凭借口碑和网络宣传，很快就能打开局面。
现在不少白领都追求品质生活，对手工食品情有独钟。有的明星大V还会主动帮你宣传，只要你敢把产品往他们手里塞。
02.儿童剪纸培训
随着国家二胎政策的落地，儿童市场进入井喷期，尤其是0-6岁早教领域，家长们舍得花大价钱，生怕孩子输在起跑线上。
剪纸作为中国传统手工艺，具有极高的审美价值和益智功能，深受家长和孩子的喜爱。
开设一家儿童剪纸培训班并不难，40平米的场地，配备彩色卡纸、儿童剪刀等工具即可。
关键是师资要过硬，懂儿童心理，会因材施教。一般4-6个孩子为一组，每组课时费用在150-200元。
一天安排4节课，月收入可达2-3万元。
03.社区拼车服务
随着一二线城市私家车数量激增，停车位紧俏，汽车使用成本越来越高，通勤、接送孩子等刚性用车需求并未减少。
社区拼车应运而生，通过整合社区内闲置车辆资源，实现供需匹配，可谓一举多得。
具体操作：先联系小区物业，摸清社区车辆底数，找到有开拼车意向的车主，然后在业主群、公告栏张贴广告，吸引乘客。
每单收费10-20元不等，司机和平台各取一半。100单就是500-1000元收入。随着口碑积累，订单会源源不断，再开发配套的APP，就可复制推广，把生意做大做强。
总结：生意其实很简单，把握好三点就够了。第一观察生活，发现需求；第二把控质量，重视口碑；第三心无旁骛，坚持到底。
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