韩国人买爆了！中国冰淇淋在韩国连续3年平均保持30涨势

图源：摄图网

1月26日，据央视新闻报道，最新数据显示，去年韩国牛奶消费者价格指数同比上涨9.9%，达到近14年来的最高水平。

由于韩国牛奶价格的持续上涨，便利店自有品牌的牛奶和中国进口的灭菌牛奶因其价格优势而受到欢迎。韩国知名便利店品牌甚至推出了价格更为优惠的灭菌牛奶，以吸引消费者。

原料带来了物价的上涨，韩国国产冰淇淋正在变贵，与此同时，中国冰淇淋凭借价格优势迅速打开韩国市场。在无人冰淇淋店、火锅店等场所，中国老冰棍随处可见。

截至去年10月，进口中国冰淇淋规模已超10亿韩元，约合人民币500多万元，创下历史新高。据海光数据显示，中国出口至韩国的冰淇淋规模已连续三年保持30%的增长。

中国冰淇淋行业市场规模逐年扩大

2015年以来，随着中国食品工业的高速发展和人民生活水平的提高，我国冰淇淋行业的市场规模也在逐年上升，根据中国绿色食品协会的统计，2021年中国冰淇淋行业的市场规模约为1600亿元，与2015年相比翻了一番。

大品牌优势较为明显

分品牌来看，伊利、蒙牛、雀巢和和路雪四家龙头企业凭借资本优势和品牌知名度，产品基本已经覆盖全国，处于行业龙头地位，目前这四家企业的冰淇淋产品市场占有率超过50%;而德氏、中街、宏宝莱、天冰等企业凭借自身在区域内的影响力形成区域强势品牌。另外，钟薛高、马迭尔等新锐品牌结合新零售发力，成为线上消费的领军企业。

产业研究院预测，未来中国冰淇淋行业发展必将呈现出与过去截然不同的特点，产品创新、技术创新和文化创新奖成为未来冰淇淋行业企业需要着重攻克的难题。

经济学人APP资讯组

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标签： 冰淇淋 中国 韩国 随笔