专注于营养保健品胶囊制造领域的ACG公司推出首款专为营养保健品设计的全植物性印刷胶囊，旨在为补充剂制造商提供创造素食友好和零残忍的胶囊解决方案，以满足市场对可持续日益增长的需求。
据介绍，该胶囊采用羟丙基甲基纤维素（HPMC）等植物性聚合物制成，并已通过Vegan Action和Vegetarian Society认证，这些胶囊在生产过程中对合成化学品的依赖较少，从而实现更为清洁的生产过程。目前，该胶囊提供三种油墨颜色选择--绿色、黑色和棕色，这些油墨颜色可应用于ACG的整个HPMC胶囊产品系列。
ACG Capsules全球产品管理主管Subhashis Chakraborty博士表示：通过为营养保健品行业提供纯素印刷胶囊，满足市场对无动物成分、环保解决方案不断增长的需求，进一步提高消费者之间的透明度和信任度。（资讯来源：Nutraceutical Businessreview）
图源：Nutraceutical Businessreview02.Nuritas推出下一代睡眠成分PeptiSleep
健康成分供应商Nurtias计划在今年于加利福尼亚州阿纳海姆举办的西部天然产品博览会上首次推出其专注于睡眠改善的创新产品PeptiSleep™。
据研究显示，米糠肽粉溶液对睡眠的各个阶段均有益处--有助于消费者更快入睡并延长睡眠时间，睡眠时长最多可增加35分钟。此外，该公司针对营养保健品开展了一项试点研究，该研究突显了这种生物活性物质在促进睡眠质量方面的显著潜力。（资讯来源：Nutraceutical Businessreview）
图源：Nutraceutical Businessreview03.Virginia Dare将推出两种以风味为特色的饮料概念产品
国际知名风味供应商Virginia Dare将在2025年于加利福尼亚州阿纳海姆举办的西部天然产品博览会上，展示其精选的有机成分及提取物产品系列，包括有机RTM覆盆子柠檬水保湿饮料和有机RTD起泡苹果蜂蜜绿茶肠道健康饮料。
据介绍，补水饮料融合了Virginia Dare的有机认证覆盆子和柠檬香料、有机椰子水粉、有机甜叶菊以及其他有机成分；肠道健康饮料则包含了Virginia Dare的有机认证苹果和蜂蜜香料、绿茶提取物、有机柠檬汁、有机龙舌兰，以及每份含有10亿CFU的凝结芽孢杆菌，可维护肠道菌群健康。
据悉，Virginia Dare产品库中超过250种香精和提取物已获得国际质量保证（QAI）的有机认证外，同时还提供定制香精创造和产品开发的专业支持。（资讯来源：Nutritional Outlook）
图源：Virginia Dare04.GC Rieber Vivo Mega将推出两项用于 omega-3 生产的新技术
GC Rieber Vivo Mega将于加利福尼亚州阿纳海姆举办的西部博览会上展示其两项创新的omega-3生产技术--VivoTech与VivoSure。
据悉，Omega-3的原料来源多样，包括鱼类和藻类，其质量参数如脂肪酸谱、氧化程度、色泽、口感及气味等，会因原料的种类、季节、物种及捕捞地点等因素而产生差异。VivoSense的专利技术，作为三重密封系统技术工具箱的组成部分，通过整合化学分析与感官小组评估，实现了对产品感官质量的客观量化。VivoTech技术则能够评估生产过程中的每一步骤，以及油品的特性，从而根据原料的可变性和客户需求，定制出相应的制造流程。
该公司表示，高真空技术能够有效应对热应力和热暴露的挑战，极大提升产品的稳定性和纯度。结合VivoTech，VivoSure技术能够对产品的色泽、纯度、感官属性和稳定性进行实时监控，并对生产过程中的每个环节进行评估。据介绍，从原油的采集到成品油的封装，整个生产过程均在无空气的密封系统中进行，确保油品在到达客户手中之前，不会与空气接触。这些先进的工艺流程确保了油品的新鲜度、稳定性和纯净度，保质期长达三年。（资讯来源：Nutritional Outlook）
图源：Nutritional Outlook05.宜瑞安和 Oobli 联手开发减糖解决方案
食品配料解决方案供应商宜瑞安与专注于替代食品和饮料产品中糖分的甜味蛋白技术平台Oobli达成合作。双合作策略之一是将甜叶菊等天然甜味剂与Oobli的蛋白质技术相结合，旨在加快开发成本效益高且有益健康的甜味蛋白产品。
一般甜味蛋白产品对血糖水平无影响，也不会对肠道微生物群产生负面影响。据介绍，Oobli的甜味蛋白采用发酵工艺生产，作为甜味剂的替代品，其成本效益显著。此外，它们还被认为是环境友好的，因为其生产过程相较于甘蔗种植，能够节约土地、水资源并减少碳排放。
据悉，此次合作是在Oobli收到美国食品和药物管理局关于其两种甜味蛋白monellin和brazzein的GRAS（一般认为安全）认证之后确立的，这一认证确认了这些新型甜味蛋白作为食品甜味剂的安全性。(资讯来源：foodingredientsfirst）
图源：foodingredientsfirst
看完觉得写得好的，不防打赏一元，以支持蓝海情报网揭秘更多好的项目。
感谢您的支持，我会继续努力的!
打开支付宝扫一扫，即可进行扫码打赏哦
手机直接保存图片,扫一扫识别二维码,即可进行扫码打赏哦
