提问,有没有一个词,或者指标,最能对实体商业的优劣,做定性判断?
如果有的话,我们的答案会是人气。
无论中国实体商业无论模式如何变,人气旺不旺,永远是那个最有体感的结果指标。
对应到零售空间,人气既是商品价值+让利促销带动的进店人数;也是涵盖烟火味、人情味等人感体验的生活气息,一种有人文关怀的社区氛围。
例如在年味愈发浓烈的当下,商超意外成为年味发酵的首发地,随着年轻人逐渐成为过年主理人,他们既需要挑年货的商品价值,也要get去除班味,沾点年味的情绪价值。他们不再愿意带精致人设过年,转而看中认同+治愈的情绪价值。
这些情绪变量,也被大润发品牌敏锐地捕捉,写进大润发烟火文学新年主题海报——你好,新年的我中。通过不同商品的拟人化形象,大润发以趣味性方式,给与消费者积极的心理暗示。
仿佛,当周围人都催你奔跑时,只有大润发,劝你不妨停一停,花片刻时间欣赏自己。消费者也形成预期,在各个节日、大事件节点,期待大润发新的惊喜,在烟火气里疗愈内心。
善于洞察大情绪的大润发,其创意内容也成为一面映射社会情感需求的镜子。
02 这届年轻人,与大润发「双向奔赴」
过去,对于国内传统商超而言,它们的本质是卖货架,奉行的是规模效应。
大家追求的是客流多,然后就可以引进很多品牌,品牌的产品要进来,零售商先收一道进场费,然后是端头费、堆垛费以及各节庆相关费用等等。商品卖出去了,零售商还得收佣金。
线下客流量大的时候,超市这种做法是可行的。也因为不愁客流,传统的提振人气的策略,就是基于刚需商品的让价促销。
随着电商分流,以及消费需求变得谨慎,超市同店客流、销售额回落,零售行业回归对单店效益的关注,即提高『单店效益』,以『高坪效高周转』,而不依赖于门店数量。
代表客流、购物体验的人气指标,对零售品牌实现盈利和增长至关重要。大润发正是基于高价值感知+高价格敏感度商品组合,通过大润发烟火文学营销内容IP,大润花、我在大润发杀了十年鱼品类向IP,在每个品牌大节点发声,紧贴民生主题的同时,创意化表达人文关怀内容。
从妇女节大润花、愚人节鱼人节、重阳节外婆花展再到你好,新年的我,大润发经由热点话题效应+差异化供给价值+人文关怀主义的组合策略,让零售空间变成烟火人间。
·热点话题效应,放大品牌热度
自冷宫蔬菜出圈以来,大润发烟火文学IP便冲在大润发品牌追热点的一线,快速带动品牌关注度和热度,也能塑造消费者预期,即消费在高的热度节点,追更烟火文学创意海报内容。
在巴黎奥运会赛事大事件节点,大润发烟火文学IP推出超市啦啦队奥运特定主题,从我们熟悉的商品出发,大米、牛奶、洗发露……超市商品集体化身奥运啦啦队,为即将出征巴黎的奥运健儿们加油,与此同时,也给身处生活赛场的你我打气。
随着超市啦啦队出圈,大润发烟火文学IP也紧随热度,联名淘宝运动会推出特辑第二弹。氛围感打call的背后,大润发烟火文学也让商品价值,链接到奥运热度,也承载消费者更好的日常。
而在行业热点上,随着九块九席卷消费行业,回归价格力也成为零售行业共识。
但拉低价格带,不等于拉低品牌心智,大润发通过均一价活动夯实价格力心智的同时,也从商品视角、省钱主题出发,让省钱衍生为一种快乐生活哲学。
因此,在所有品牌系统性工程中,优质内容是核心模块。因为优质内容是撬动资源、撬动客流、高效率大渗透心智的有效途径。大润发烟火文学IP便是大润发品牌内容体系的重要组成部分。
·差异化供给价值,塑造独特进店理由
在电商快速渗透标品的当下,电商渗透率偏低且行业规模大,成为商超渠道核心竞争品类,其中代表性品类便是生鲜。大润发品类向IP我在大润发杀了10年鱼,在愚人节特别策划鱼人节:致那些为情所困的人。
每个为情所困的人,在互联网上都有一个共同的身份大润发云杀鱼师父,它变成了大润发品牌与用户沟通的媒介。
这一次,我在大润发杀了10年鱼将网友的二创杀鱼梗,搬到了超市,并在线下水产区打造了主题鱼铺、鱼和杀鱼师傅的主题对话区,以鱼人节为名来一次双向奔赴。
或许那句我的心早已像我杀鱼的刀一样冷了,是大润发品牌的调侃,但走出人身困顿,品味人间烟火却是品牌传递的治愈系情感价值主张。
在同样富有情感价值、社交属性的鲜花品类中,大润发也孵化出品类向IP大润花。
五月母亲节的花海中,各大零售品牌们纷纷策划康乃馨战役。在感恩的营销主旋律中, 大润花联动大润发烟火文学在母亲节策划大润花·母亲节特辑,传递妈妈的人生也是旷野为核心诉求。
在流通效率极高的商品经济中,商超品牌很难和对手有明显的物理差异。而IP内容成为人气的杠杆、商品的第二产品力,好的产品联名跨界,能够将IP的内容力,转化为产品的销售力,撬动更多人气。
大润发烟火文学与上海大剧院的联名营销,便在线上和线下同步推出联名烟火文学主题——《剧院超新星》,让日常消费品类,找到一种艺术化的、生活方式化的表达。
从商品价值中来,到商品价值中去,大润发品牌由此完成创意闭环,不同IP之间跨界组合,塑造出品牌有意义的、差异化心智,满足了消费者的需求或潜在需求。
每次热度出圈,都成为品牌塑造独特性的机会。
·人文关怀主义,积极参与社会议题
在女性向社会议题上,大润发持续投以善意的关切,在三八妇女节为她发声。
从2023年的生活中有多少种花,到2024年的她让生活开出花,「大润发」从花的形容到花的创造,看见日常中女性多面角色的承担,也勉励让生活开出花来的勇气与智慧、行动与改变。
正如在大润发《开心就开花——多面女性的消费生活报告》中写道, 开心就开花是一种象征,代表着女性内心关于自我的表达,也阐释着内心的丰盈、喜悦与满足。
无论是打工人嘴替、情感治愈大师还是‘她’力量,相较于泛泛的情感表达,大润发更聚焦于具体的人群,表达具象的情感主张,这也是形成消费粘性、品牌偏爱的过程,最终让大润发与年轻人「双向奔赴」。
而品牌营销创意是表层的,最容易被看到、感知的部分,大润发的人气法则的全局要素,组成了品牌体系化能力。
03 大润发「人气法则」人感内容x情绪杠杆x策展式零售空间
能力项的构建,关键在于顺应行业趋势。
每每提及国内零售的未来,日本市场常被提及。
日本零售所推崇的零售即服务的理念,满足每个人最基本的,也是最稳定的生活需求,同时不断供给感动式服务。
如何打造有温度的零售体验,也愈发成为零售品牌构建护城河的关键。
大润发人气法则的底层要素,是通过‘人’感内容 x 情绪价值 x策展式零售空间的持续运营不断巩固品牌的优势认知。
人感内容层面,大润发始终的围绕商品进行拟人化表达;成为打工人互联网嘴替,在共情的情感氛围上,传递积极的心理暗示;在小红书等社交平台褪去企味,以姨味运营,贴近年轻人沟通语境,欧气抽奖、创意上新和投票返场等趣味互动制造品牌声量,并培育出抽象烘焙的品类网感。
情绪杠杆则是品牌影响力的放大器,消费者逛大润发不仅是沿着动线的刚需采购,更成为一种情感疗愈之旅。例如大润发烟火文学IP的打工物语系列文案,总能让每个成年人快速上头——情绪破破烂烂,大润发缝缝补补。
功能价值标品一直在整合,情绪价值商品一直在分化。大润发的商品在大润发烟火文学、大润花以及我在大润发杀了10年鱼的IP化演绎下,被赋予更多的情绪价值。
大润发策展式零售空间,则让每个日常开出花。
未来大卖场空间的增量,不仅在于坪效/人效、动线和sku等效率指标,更有内容体验增值。
许在大润发看来,内容体验价值对应策展式零售空间——零售空间成为主题展览,让一个个独立的个体,获得不同群体的认同。
在2024重阳节之际,大润发在上海门店便策划一场特别的毛线花展——大润花·外婆的花开‘展’了,这些手工作品出自爱花、编花的潘外婆之手,从青丝到银鬓,毛线花陪她度过了大半生。
不被一个人(外公)理解的潘外婆,在花展中被一群人认可,也是大润发总能让人气升腾的具体缩影。
大润发的人气法则无他,就是回归零售的本质——「顾客价值创造」——从巩固便宜心智的认知,到以烟火气成为社区好邻居、生活中心,烘焙、润发脆脆蛋挞等创意爆款的开发能力,叠加价格力、品牌力的协同,让同店销售保持稳定,也不断炒热零售空间里的人气。
04 扩张看愿景,聚焦看定位
最后,回看零售行业,几乎每10到15年就出现一次大周期调整。
走过2024年的中国零售业,正处于存量竞争时期,这也是诞生伟大零售品牌的阶段。例如在失去的20年生长起来的优衣库,以及在能源危机时代诞生的costco。
在这一周期里,大润发在内功修为上不断提质提效,从爆款开发(比如烘焙品类)、低价策略、费用控制到库存周转等,确保经营层面的全面盈利。
另一方面,正如日本零售业之父铃木敏文曾坦言:商业不是系统产业,而是人的生意。
零售做的是大多数人的生意,只有不断聚集人气,才能持续经营。
大润发IP矩阵正是上探人感体验的路径,也是人气法则的最佳实践。
看完觉得写得好的,不防打赏一元,以支持蓝海情报网揭秘更多好的项目。