7500+门店，乐尔乐车海燕 折扣零售为什么异军突起？

《2024创新零售峰会》以变局·新零售·新电商为主题，聚焦零售电商行业的新趋势，旨在探索2024-2025年零售电商的发展动向，共吸引了上千名零售电商行业的老板、高管和精准从业人员参与。

折扣零售分为软折扣和硬折扣。硬折扣指无瑕疵商品通过解决流通过程中的成本和效率问题，实现价格更低；而软折扣则是因商品流通中的库存或临期问题，进而形成折扣。目前两者都在全国同步发展，且都呈现了短时间内高增长的共性。

乐尔乐发展了13年，门店数量已突破7500家，覆盖十多个省。2023年门店整体年销售数据达400亿，今年有望破600亿，连年保持46%左右的增长效率。折扣行业在海外已有成熟模型，如ALDI硬折扣超市，1962年创立，全球销售额达8800多亿。

全球折扣行业成熟的国家，折扣零售占比零售总额约12.6%，而2023年中国折扣零售市场规模约1.79万亿，占比社会零售总额3.8%，因此，中国至少还有4倍的增长空间，且因我国国土广袤、人口众多，发展潜力可能比国外更大。

从历史及国内外角度看，折扣商业模式放之四海而皆准。在竞争激烈时期，折扣业态或成为推动行业进化的利器。

当下零售业增速放缓，加深了行业内卷，市场多重红利消失。第一是人口增速明显放缓。人口红利的消失对母婴行业影响极其明显。第二个线上红利消失，虽然电商在整个零售业占比中数据非常高，但整体增速也处于放缓状态。同样，我们看到一个很严峻的现象，就是很多大型传统商超纷纷转型，说明整个业态出现市场重构的机遇。

我们看中国整个商业形态，制造业极其繁荣，也极其饱和。同时，不管是从线上还是线下，渠道消费场景其实也非常分散以及初级化，市场需要更多以人为本的商业模式为消费者创造独特价值。

当下，消费者主张从感性型消费、冲动型消费向理性型消费，个性化消费的阶段过渡，已走入清晰阶段，据行业数据统计，在消费行为中关注性价比的人群高达50%左右。消费者希望花更少的钱买到更好的商品，或花同样多钱买到更多商品。乐尔乐13年来都围绕及我我所能为您省钱来为消费者创造价值，以硬折扣保障品质，确保消费者以最低价格、最高品质得到极致的性价比消费体验。

折扣零售在整个零售行业呈现高增长态势，涵盖消费全品类，成为刚需消费支撑。

中国零售从线下大商业模型到电商、直播电商，再到零售精细化、多元化、专业化的新零售模型，为线下零售渠道提供了更多机会。然而，商家任何零售形态若未形成独特价值，可能面临淘汰风险。折扣零售通过流通链路简化和效率领先策略进行商品成本重构，本质上区别于传统零售。

传统零售流通加倍率往往达到1.8到2倍，而折扣零售如乐尔乐，通过厂家直接到平台方再到门店的流通方式，加倍率约为1.3到1.4倍，硬折扣超市可能更低至1.2几倍。

乐尔乐集团通过与工厂、品牌方协商价格，获得特通渠道价格，并将商品以出厂价加运输费加门店毛利的形式提供给连锁加盟门店，不加价销售。这种模式下，品牌营销费用和流通链路服务费用被大幅压缩，消费者得以享受更便宜的价格。乐尔乐注重经营成本控制，以消费者为核心创造价值，自己管理6万多个SKU，涉及28大类商品，品类管理以消费者需求为核心，商品淘汰率约为15天。同时，乐尔乐优化运营成本，压缩开店投入、简化经营环节，降低成本，减少商品在超出使用价值上的溢价，让利给消费者。与厂方、制造方、下游渠道博弈协同，资源互通，低成本沟通，快速达成合作结果。

折扣领域的另一大优势是实现双杠杆撬动，使渠道成为主导力量。一是通过成熟模型快速吸引大量加盟商进入，实现社会杠杆效应；二是越来越多的机构及上市企业并入渠道方，形成资本杠杆效应。三方联通加速行业快速进化。

乐尔乐的规模发展逻辑有独特性，在减法中有加法。通过叠加品类、客群和服务层面，乐尔乐用丰富维度扩张市场规模。其小店型500平方米，SKU约13000个；中型店1000到2000平方米；大型店5000平方米以上。服务客群不限于C端，还涵盖B端供应链服务。叠加服务层面包括加盟、供应链交付、内部消化、孵化外部品牌等。三个叠加策略帮助乐尔乐从多个维度赋能零售相关生意。

乐尔乐极致的商品周转率是盈利的根源，实体商超门店最高周转率能达到12天一次，并盯住商品流通效率，降低利润追求，提高周转效率，以保障渠道的良性表现。