汉口二厂汽水倒闭了，武汉二厂汽水还会远吗？

对于老武汉人来说，一瓶二厂汽水，便是童年的快乐时光。

二厂汽水前身是和利汽水，由英国商人在1921年创立，有着百年辉煌的历史。新中国成立后，和利汽水厂被收归国有，改为国营武汉饮料二厂，主营滨江牌汽水。

上世纪七八十年代，武汉饮料二厂与天津山海关、北京北冰洋、沈阳八王寺等汽水厂家并列汽水八大厂，生产的滨江牌汽水火遍了武汉的大街小巷，浓郁的果味，清爽的口感，被亲切地称为二厂汽水，成为老武汉人的童年回忆杀。

随着两乐进入中国市场，打着合资的旗号，两乐接连并购了七大汽水厂，史称水淹七军事件，武汉饮料二厂亦被可口可乐并购，曾经风靡一时的二厂汽水，黯然退场，被尘封在了武汉人的记忆里。

就当人们以为二厂汽水永久性的消失在历史的长河时，2017年，一款打着二厂汽水旗号的「汉口二厂汽水」，以全新的包装，突然出现在公众的视野中，迅速在社交平台上爆火，掀起购买狂潮，成为饮料界的网红，新一代的国潮饮料。销售业绩也是一路狂飙，一年内销售额就达到9000万元，2019年更是实现爆发式的增长，突破3亿元，销量一度赶超元气森林；2020年汉口二厂完成两轮融资，融资额过亿元，风头一时无两。

然而风光并没有持续多久，随着网红光环的消褪，汉口二厂汽水逐渐被消费者抛弃，迅速跌落神坛。而8块钱一瓶的价格更被消费者吐嘈为韭菜镰刀、汽水刺客，汉口二厂业绩开始大幅下滑；2022年开始出现欠薪、裁员现象，经营逐渐陷入困境；到2024年，线下体验店不断关店，其办公场地也是人去楼空。

无独有偶，2020年，又一家打着二厂汽水的公司，武汉二厂饮料有限公司成立。2022年5月，湖北前传奇人物兰世立为了再战江湖，收购武汉二厂，正式进军汽水行业，并豪言要做国产汽水第一股。

与汉口二厂不同的是，接手武汉二厂的兰世立采用了低价策略打法，相比起市面上5到6块甚至十几块售价的国产汽水，武汉二厂汽水新品上市时，橙子、菠萝和香蕉口味3款汽水在终端的售价仅为3.8元，而电商平台9块9三瓶包邮，其后推出的罐装汽水更是将价格杀到了2元以下，武汉二厂汽水以低价迅速打开饮料市场。

兰世立凭借一系列操作，让武汉二厂在2023年10月19日实现了借壳上市，成为国产汽水第一股。然而，市场的销量却并未如他所愿，武汉二厂汽水属雷声大、雨点小，2024年上半年销售规模甚至不足500万元。

战略层面问题：路走偏了

以网红方式打造品牌，缺乏品牌事业理论为指导，导致战略偏航。

事业理论是以创始人初心为起点，生长出企业的使命、愿景、价值观，它是品牌建立的底层根基，是品牌事业的起点，很多网红品牌短命的背后，都是缺乏自身的事业理论。

没有事业理论做为指导，企业战略就会偏航，在前进的过程中就会迷失方向；

没有事业理论做为指导, 品牌难以形成差异化竞争优势，在市场中逐渐失去竞争力；

没有事业理论做为指导，就会变成一种的机会主义者的冒险行为，为了眼前的利益而牺牲长远利益，最终被市场所淘汰。

汉口二厂与武汉二厂品牌事业的起点，是为了复兴二厂汽水吗？

在品牌军师看来，汉口二厂与武汉二厂的起心动念，是打着复兴二厂汽水的名义，以网红方式打造品牌，一个利用网红品牌身份割消费者韭菜，一个利用网红IP身份割资本的韭菜，它们的失败，是机会主义者的失败。

2017年8月，一场 二厂汽水重生计划的快闪活动，唤醒武汉人民对二厂汽水的共同回忆。随后，汉口二厂便搭上国潮的快车，运用复古电视机、樱花树、小霸王游戏机、橡皮筋游戏、零食小摊等元素，创造出了一种既复古又时尚的品牌形象，不仅唤醒了老武汉人内心深处的情怀，也成功吸引了年轻一代的目光。

而在营销推广上，汉口二厂与知名品牌、IP、KOL进行深度合作。与小米有品联名，推出「盐渍凤梨SODA」，吸引年轻一代的米粉；与李宁合作，两大国潮的强强联合，在马龙的加持下，成为潮人的选择；抖音平台上，樱花告白汽水带起一波热潮，成了网友们的怀旧必备单品。一系列营销推广活动，让汉口二厂成为网红制造机，小红书、抖音、微博的话题制造者，社交媒体上的网红潮饮。

直播带货已成为中年失意企业家翻身的舞台，带着湖北前首富的光环，兰世立坚持每天拍一条抖音，将自己打造成网红IP。成为网红IP后，兰世立利用自身的网红影响力，频频为二厂汽水站台，同时还邀请武汉的大大小小本地生活主播,如吃喝玩乐榜陈老三等为其宣传，并且宣称要给饮料行业动一场手术，把市场上汽水的价格打下来。

在直播带货的同时，兰世立也通过资本运作的手段曲线上市，成为中国汽水第一股。但品牌军师注意到，上市的背后，其实是与Raffles Interior的一纸对赌协议，根据对赌协议，武汉星航投（兰世立实控公司）向Raffles Interior（武汉二厂股权收购方）保证，武汉二厂汽水每年税后净利润不少于500万港元，如果未能达到这一水平，武汉星航投则需要赔偿给Raffles Interior两倍差额；而如果武汉二厂汽水的净利润为零或亏损，武汉星航投则要向Raffles Interior赔偿2550万港元。

汉口二厂将资源和精力放在情怀与营销上，兰世立则将资源和精力放在了IP打造与对赌协议，缺乏事业理论为指导让汉口二厂与武汉二厂的战略偏航，不坚守长期主义，以追求短期利益为主，这种割韭菜的行为，逐渐被消费者抛弃。

消费理由问题：为什么喝你的汽水

没有明确的消费理由与消费场景做支撑，不能解决消费者为什么喝它们的问题。

汉口二厂、武汉二厂汽水过去靠着一手情怀牌，成为网红汽水，但仅仅依靠情怀，不足以留住消费者，消费者为什么要喝汉口二厂或是武汉二厂汽水，需要一个明确的消费理由与消费场景来支撑。

汉口二厂汽水给出的理由是这是一瓶励志汽水、高颜值汽水恋爱soda，喊出我欠世界一个嗝口号，试图通过情怀与年轻人玩在一起。

武汉二厂汽水给出的现由是好喝又便宜。这些都是网红品牌的套路打法，没有明确的消费理由与消费场景做为支撑，它解决的只是消费者尝鲜购买的动机，不能形成长期复购行为，产生不了长期购买的动力。

冰峰汽水通过与凉皮和肉夹馍的完美绑定，打造出了陕西人的三秦套餐经典组合，无论是本地人，还是外地游客，三秦套餐成为难以抵抗的美食诱惑，也成了冰峰的消费理由，成为了西安的一张美食名片。

到西安若未尝三秦套餐，便不算真正到过西安，这一现象不仅彰显了三秦套餐在陕西美食版图上的地位，冰峰也借此机会获得了空前的曝光度和口碑传播，提升了冰峰的品牌影响力。每当游客们提及陕西的美食，冰峰汽水总是会被自然而然地提及，成为陕西不可或缺的文化符号之一。

餐饮渠道一直是酒水饮料的主攻阵地，人们在聚餐时，酒水饮料是营造氛围、情感交流和社交互动的重要角色。但有人因为开车没法喝酒，也有人因为敬酒、劝酒带来的社交压力而选持喝饮料汽水，而喝小瓶的汽水又难以跟朋友、同事们融入氛围。

大窑针对餐饮消费人群的痛点，将包装改成大容量啤酒瓶设计，与竞品形成了差异化竞争，为消费人群提供了一种既不失礼貌又能够融入氛围的替代选择。大汽水，喝大窑，成为人们的消费理由，让大窑成为啤酒平替，迅速抢占烧烤摊、大排档、小吃店、小火锅等户外餐饮市场，2023年年销32亿。

汉口二厂与武汉二厂都未能解决为什么喝二厂汽水的问题，也就是消费者在什么时间，什么地点，什么情形之下喝二厂汽水，没有给到消费者明确的消费理由与消费场景，不能触发消费者的情绪，不能激发消费者的购买欲望，产生不了长期购买的动力。

价格层面问题：值不值得买，值不值得卖

定价错误，一个定价太高导致不值得买，一个定价太低导致不值得卖。

品牌军师在产品定价的游戏一文中说过，一个产品能否够卖出去，和定价是有直接关系的。价格定高了，消费者就不愿意来买；价格定低了，渠道商没能利润空间就不愿意卖。

汉口二厂定价8-10块，让消费者感到价格过高，从而产生被割韭菜的感觉，这种感知会直接影响消费者的购买意愿，导致销量下降。

武汉二厂定价3.8元，甚至低至2元以下，定价太低，让渠道商的利润空间受到了压缩，导致渠道商没利润，他们就会失去销售的动力，不愿意销售这款产品，转而选择销售其他利润更高的产品。

产品的定价，不仅定的是产品价值，定的是消费人群，定的是竞争对手，更是定的利润空间，直接关系到消费者的购买意愿以及经销商的销售动力。产品定价要针对竞争对手设置价格锚点，定出合理价格，让消费者占到便宜，还要让经销商占到便宜。产品定价要考虑未来的降价空间、促销活动以及市场竞争等因素，以确保利润空间的可持续性。