酒水行业作为发展多年的传统行业，线下市场的渠道布局已经成熟，电商的兴起刺激了酒水行业的新增长，在面向人群、饮用场景、产品创新方面都提供了更多可能性。
本篇《2024抖音电商酒水行业趋势洞察》以2023年10月至2024年9月为分析时间窗口，从行业概况、细分品类、经营探析等角度解码抖音电酒水行业。
本份报告研究内容包含：
酒水行业市场趋势概况：市场规模、类目表现、人群画像等；
酒水行业细分品类分析：白酒品类/价格/香型分析、啤酒品类/毫升+组合分析；果酒品类表现/口味分析等；
白酒品牌抖音经营探析：某白酒品牌拆解；
以下为本报告亮点内容摘要：
01 酒水行业市场趋势概况
酒水行业市场规模每年8月开始上升，直至次年1月都是销售旺季
抖音电商酒水行业市场规模呈现周期性稳步扩张的趋势，每年的8月至次年1月是酒水销售的旺季，此时节日聚会、婚庆宴请等消费需求激增，且在此期间，平台也推出了如99酒水节、双十一好物节、抖音年货节等行业/全平台营销活动，共同推动抖音电商酒水行业的市场规模迅猛增长，并于次年1月达到旺季市场规模峰值。
酒水行业近一年中，白酒品类市场规模与增速双高领衔其余酒类
抖音电商近一年酒水市场82%的销售额是白酒类贡献的，遥遥领先于其他所有酒类。洋酒和啤酒则各自占据3%的市场份额，且随着年轻消费群体崛起，啤酒的用户基础扩大，内容端的热度提升，行业增速高，有望刺激酒水行业的成为第二增长曲线。
中青年群体体量最大，年轻群体追求多样化口感，中老年群体偏好传统酒类
通过对抖音电商酒水行业各个品类的兴趣消费者进行分析，可以发现31-40岁的兴趣人群体量最高，此类群体处于职业和家庭生活的稳定期，他们的饮酒选择可能更多地受到个人口味、社交需求和经济能力的影响。例如，洋酒和啤酒可能在休闲娱乐场合更受欢迎，而白酒可能在正式的商务或家庭聚会中更为常见。
18-30岁的年轻群体呈现多样化偏好，对果酒类的显著偏好反映了他们追求新鲜、时尚、健康和社交的生活方式，关注品牌形象和多样化口感；41岁以上的中老年群体偏好传统中国酒类，或因其成长背景和长期形成的饮酒习惯，这类消费者往往对这些传统酒类有更深的情感联系和文化认同。例如，黄酒以其独特的风味和保健功效受到中老年消费者的喜爱。
02 酒水行业细分品类分析
旺季品牌竞争激烈，品牌生态繁荣，新品牌加速入驻，老品牌实现生意增长
新品牌加速入驻，但行业被老品牌把控市场。2024年上半年新品牌数量近乎翻倍上涨，但新品牌GMV占比处于低位，在白酒行业，品牌心智建设至关重要，白酒具有多重消费场景并兼具多种消费属性，因此消费者除了关注产品的商品属性外，品牌口碑和影响力也是重要的考虑因素，品牌需要做好长效运营的规划。
啤酒行业销售旺季更加集中于头部品牌，海外品牌增速快，与国产品牌二分天下
MAT2409，抖音电商啤酒品类市场规模top30的品牌中，国产品牌与海外品牌GMV占比平分秋色。
对比MAT2309，海外品牌GMV占比提升3%，GMV增长速度高于国产品牌，主要得益于百威、喜力等品牌发力。
市场规模随大促节点增长，白兰地领跑，朗姆酒&金酒潜力大
抖音电商洋酒类目在近两年的发展过程中，洋酒类目基本上随着平台大促节点稳步提升，消费者在大促节点的购买意愿更强。
不同洋酒品类的市场表现存在差异，白兰地品类认知度较高，消费需求旺盛，主要靠品类销量实现市场规模扩张；朗姆酒和金酒虽然当前规模较小但增速较快且价格较低，随着调酒热潮的兴起，有望找到新的增长曲线；而微末、龙舌兰、伏特加等品类存在溢价空间，但市场认知不足，需要找准目标人群，培养消费者心智来维持并提升其市场份额。
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