图片来源：摄图网
零售业市场正经历快速变革。随着电子商务的兴起，线上零售逐渐崭露头角，消费者更倾向于网购和线上支付。同时，线下零售商也在不断创新，通过提供个性化、体验化的服务来吸引顾客。新兴技术如物联网、大数据分析和人工智能也被广泛应用于零售业，以提升营销效率和顾客体验。此外，消费升级和消费者需求多元化也推动了零售业的发展，个性化、定制化产品受到越来越多的关注。
6月5日晚间，文中的小饭桌第二期开讲，物美集团创始人张文中对话胖东来集团创始人于东来，张文中被称为中国超市教父，胖东来被誉为超市界天花板，两位零售业传奇人物的巅峰对话，为行业带来了新思考、新方向、新机遇。
在聊到毕业季年轻人创业的话题时，于东来直言，最好别创业，喜欢什么先去学习，比如喜欢做超市先去超市打工，喜欢画画先去画廊打工，熟悉之后再去创业。于东来告诫：千万不要盲目创业，盲目的创业多少钱都会赔干，本身不负债，干嘛要把自己搞负债。充分实习了解之后可以创业，从小做起，千万不要从大，如果有技术可以找投资人。
物美集团全称北京物美商业集团股份有限公司。据企查猫显示，北京物美商业集团股份有限公司成立于，注册资本128,754.41万人民币，法定代表人许少川，公司经营范围包括：许可项目：食品销售;道路货物运输(不含危险货物);烟草制品零售;出版物零售;药品零售;第三类医疗器械经营;第一类增值电信业务;第二类增值电信业务;基础电信业务;互联网信息服务等。
胖东来全称是许昌市胖东来商贸集团有限公司。据企查猫显示，许昌市胖东来商贸集团有限公司成立于1997年9月18日。现任董事长兼法定代表人为于东来，注册资本5660万人民币，公司经营范围包括：预包装食品兼散装食品、特殊食品销售(保健食品、特殊医学用途配方食品)、乳制品(含婴幼儿配方乳粉)、肉制品、日杂、化妆品、厨具、家电、玩具、服装鞋帽、床上用品、体育器材、五金电料、百货、计生用品、电器零配件、通讯器材、钟表眼镜及验光配制、黄金珠宝、摩汽配件的批发、零售,香烟、音像制品、图书及期刊零售等。
从两大零售巨头巅峰对话回看我国零售业发展情况：
——零售行业产业链剖析
零售行业涉及的细分领域非常之广，从上游看，涉及多个行业的产品供应商，覆盖日常生活的方方面面。从中游看，不同零售模式下的参与者数量也较为庞大，从超市、百货到网络零售商等。中游零售行业知名企业众多，包括线下的王府井、电商中的淘宝、京东等。
——零售企业数量
根据国家统计局数据，2015-2023年中国零售业限额以上法人单位数量波动上升，2022年达到13.38万家，较2021年增长13.43%。
——中国社会消费品零售总额
2015-2019年中国社会消费品零售总额持续增长，2019年中国社会消费品零售总额达411649亿元，同比增长8.05%。2020年受疫情影响社会消费品零售总额391981亿元，同比下降3.9%。2023全年社会消费品零售总额471495亿元，比上年增长7.2%。按
——穿类商品网上零售增速低于实物商品总体增速
2019-2021年，以超市、百货店、专业店、专卖店为代表的线下零售业态遭受较大冲击，经营波动加大;相比之下，实物商品网上零售延续了较好的增长，线上零售业态发展较为平稳。同时，服装等穿类商品网上零售增速低于实物商品总体的网上零售增速。
产业研究院分析认为，消费作为拉动经济最大的因素，将持续成为经济助推器，结合国家国际消费城市建设等政策的提出，未来，预期中国的消费增速依然属于较高水平，预期以8%的增速发展，则到2029年社会消费品零售总额接近85万亿元。
数字经济应用实践专家骆仁童博士认为，零售企业需要将数字化技术广泛应用于业务、财务和数据等各个领域，实现全方位融合。只有这样，企业才能充分发挥数字化技术的优势，提升竞争力。
经济学人APP资讯组
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