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餐饮品牌品牌策划全案(你竟然不知道?餐饮品牌全案怎么去做?)

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餐饮品牌品牌策划全案(你竟然不知道?餐饮品牌全案怎么去做?)

你竟然不知道?餐饮品牌全案怎么去做?餐饮品牌品牌策划全案(你竟然不知道?餐饮品牌全案怎么去做?)

随着市场的发展,餐饮行业竞争也逐渐激烈,越来越多的创业者的加入,越来越多的小微餐饮品牌出现,致使传统餐饮品牌的改革迫在眉睫。

随着对行业的深入了解,很多人不再愿意去加盟某一个品牌,而是想创立一个属于自己的品牌,那么一个品牌的创建、从无到有需要什么?创业者该如何树立自己的品牌并让消费者迅速接受、接纳,从而实现自身品牌的成长?这里总结一些行业经验,希望对广大创业者有帮助。

一、品牌形象

1:品牌名称和LOGO设计

品牌标志设计是餐饮门店的灵魂,是消费者对是任何一家餐饮店的第一印象,也是餐饮创业者的首要工作。

2:VI应用系统

餐厅整体的VI系统要在LOGO设计的基础上高度统一,可复制,独特、识别度高,并且能够完整地植入到SI系统中去,做到每一个细节,加深印象。

二、品牌文化

1:品牌介绍--主要是品牌故事

想做自己的品牌,就要对本行业先进行一定的调研和分析,包括对市场现状的分析和对自身现状的分析,以及一定的区域特点,从而进行精准的品牌定位,以讲故事的方式把自己的餐饮品牌介绍给消费者,寻求认同感。

餐饮品牌品牌策划全案(你竟然不知道?餐饮品牌全案怎么去做?)

2:品牌文化

包括品牌愿景、品牌使命、核心价值观等。现今商业形态的变化引领者各行各业在转变经营理念和形态,不再是有产品就可以卖出,也不是靠吹嘘就能卖出,而是需要老板带领员工做真正有益于客户和社会的服务及产品。餐饮行业也一样,要真正的能够为消费者考虑,比如说餐饮行业最重要的一点就是服务流程化,而服务人员是核心,需要对服务人员的形象、态度、操作流程等进行统一,形成自己特有的文化特色,海底捞就是一个参考例子,建立属于品牌自身的文化,融入到运营的细节中,让员工有归属感、消费者有认同感,这样才能做大做强做长远。

3: 产品包装--有产品的品牌

产品的包装是从品牌理念出发的,找到产品的优势并加以放大形成卖点,满足消费者的欲望,因为卖点即是买点。餐饮品牌产品也是一样,把消费者关注的点突出出来,让加盟者能够复制,让消费者放心、信任。

三、品牌宣传

宣传物料辅助包装进行宣传,采用各种渠道对餐饮店面进行曝光和引流,可以提高门店知名度,这对于直营模式和加盟模式来说都很重要。

如果你想拥有一个属于自己的餐饮品牌,

如果你也想在餐饮市场中大放光彩,

如果你不知道该如何去做,

那么,来一起聊聊,聊聊餐饮品牌策划哪些事吧!

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