来源：品牌头版
随着今年古茗、蜜雪冰城、沪上阿姨相继向港交所递表，新茶饮赛道的竞争愈演愈烈。
不过茶百道在4月23日正式在港交所主板挂牌上市，新茶饮第二股终于是确定了下来。
扩大规模，上市像是成了新茶饮赛道的最终归宿，就如同网红走向带货一样，早已在行业内形成了一种默认的模板。
近日，市场传来消息，知名连锁茶饮品牌霸王茶姬正积极推进上市计划，最快可能于年中在美国资本市场亮相。
截至目前，霸王茶姬在全球范围内已经拥有超过4000家门店，其中海外市场的门店数量也已突破百家大关。
加盟增速 一年新增 2300 门店
说霸王茶姬是新茶饮界的黑马，确实是没错。
作为一个在2017年，跟随大众涌入奶茶赛道后来的一员。
在2017-2022年的五年时间里，霸王茶姬开店总数为780家，主要聚焦在云南、西南等空白市场地区。
没有两把刷子，恐怕难以超越那些早已站稳脚跟的品牌，也难以在这个市场中脱颖而出。
不同于早期建立的奈雪的茶，以日语作为名字宣传的一环，套上日语文化色彩给大众带来新鲜感。
霸王茶姬从名字上，就让人感受到浓重的古风气息，加上Logo的戏曲气韵。
因发源于云南，云南的茶文化和传统戏曲文化，是构建中国茶文化的心智高地，不少品类的名字也展现了品牌的独特文化定位。
一时间，新中式国风茶饮成了市场上追捧的对象。
●图源：霸王茶姬官网
还有一把刷子，就是霸王茶姬在水果茶与奶盖方向做出了差异化，开辟了原叶鲜奶茶，从上千个水果茶奶茶品牌中杀了出来。
奶茶，本质上就是奶与茶还有或多或少其他配料的搭配。
原叶鲜奶茶，简单来说，就是纯茶再加上鲜牛奶。稍微改个名，改改配方，也许就能从中脱颖而出。
不过此时，无论是主打原叶鲜奶茶的霸王茶姬，还是定位新中式鲜茶的茶颜悦色，已经通过中国茶加鲜奶的产品组合在鲜奶茶赛道成了当红炸子鸡。
●图源：餐宝典
2300家新店，相当于过去五年其门店总数的三倍之多。
在2023年这一波开店冲刺后，截至2024年5月，海内外门店总数达到4092家。
做大了，照着行业模板，应该就要准备准备，走向上市了。
虽然茶饮第一股奈雪的茶刚刚发布完23年财报扭亏转盈之后，就市值蒸发将近262亿元，茶饮第二股茶百道更是上市即破发。
在这众说纷纭的情况下，难不成新茶饮都如人们所说，抢着上市割韭菜呢？
收紧加盟 霸王茶姬仍是香饽饽？
自去年年中起，霸王茶姬开始严格把控加盟条件，明确要求潜在的加盟商需具备茶饮行业的从业背景。
即使简历审核通过，仍需通过摇号的方式，才能获取开设门店的资格。
此外，据行业内部消息透露，霸王茶姬在筛选新加盟商时，门店面积也成为了一个重要的考量因素。
公司更倾向于支持开设规模较大的门店，以此作为对新加盟商选址开店的一个衡量标准。
●图源：网络
说起支持规模较大的品牌，3月4日海底捞在官网公布了加盟条件，其中对不含贷款的可投入海底捞事业的资金，初档选项就以1000万元为区分点。
比起要不起外地加盟商的茶颜悦色，还有看不上中小型加盟商的海底捞，霸王茶姬即使收紧加盟条件，在新茶饮这块儿也还是个香饽饽。
对于霸王茶姬的加盟商而言，得益于其相对简化的制作流程，门店在每日的出杯量上相较于其他品牌具有显著的优势。
霸王茶姬坚持大单品战略，据其官网数据显示，明星产品伯牙绝弦的年销售量惊人，已突破1亿杯，这足以证明其产品的受欢迎程度和市场竞争力。
●图源：微博
2023年，成立7年的霸王茶姬爆发式增长，年内新增门店超过2300家，平均每天开出6家新店。
消费品要占领市场，需成为超级渠道或品牌。
就像货柜上的饮料，消费者往往只记住最常出现的那几款。
对于非刚需的茶饮，在避免规模过大的负面影响下，广泛开店是建立品牌认知的有效方式。
但是对于没有实质性的护城河的霸王茶姬，在价格上，比不了蜜雪冰城。
而在品牌和品质上，则无法超越喜茶，要是奔向上市，恐怕会落得和茶百道一样上市即破发。
霸王茶姬首创 产品健康身份证
去年8月12日，霸王茶姬首次公开发布了其首批六款产品的详细热量信息，并宣布在门店菜单以及点单小程序等多个平台上同步推出低负担控糖专区。
●图源：霸王茶姬官网
这一茶饮行业首张产品身份证的亮相，迅速吸引了广大消费者的目光和关注。
早在去年，酸奶界的爱马仕blueglass频频因为它的详细成分表而出圈。
成分复杂程度堪比元素周期表，实际上有多少人能读懂其中的信息？
再说了，制作的员工也不是调配的专业人士，不过是按规章做事贴标签罢了。
即使如此，大伙还是对blueglass的坦诚表示赞同。
成分是什么看不懂不重要，重要的是认定了品牌对健康的关注与重视。
健康的饮食与生活本是无形的，但是可以通过品牌定义的健康获取一些实感。
●图源：小红书网友
毕竟在饮食这块儿，抛头去尾，最重要的自然就是健康与安全。
不同于人们刻板印象中的垃圾食品，新茶饮这块儿可是要保证十足的安全与健康。
预制菜时不时因为安全问题被推上风口浪尖。
淀粉肠无论打着多健康的名号，也都摆脱不掉垃圾食品的标签。
馋了偷吃两口辣条没关系，因为大伙儿知道这是垃圾食品，不会多吃。
但是奶茶可不能自己把健康这个话题抛出来，毕竟不少人拿奶茶当水喝的。
●图源：小红书
在当代茶饮市场中，消费者对奶茶健康的关注日益凸显，已成为其选择饮品的核心考量因素。
年轻消费群体在选购奶茶时，对于热量、脂肪等更为细致的指标也高度的关注。
根据相关数据统计，超过八成的茶饮爱好者倾向于选择少糖选项，而超过五成的消费者更是选择进一步降低甜度。
结语
简单来说，就是大伙儿在狂喝奶茶之后，希望通过饮品身份证，成分表来减轻一些心理负担，提供一些情绪价值。
有些东西虽然流于表面，但有时候简单的形式主义，也能带来满满的仪式感。
在忙碌的生活与工作之间奔波的打工人，通过少糖，无糖减少心理负担，这点属实是被新茶饮给拿捏了。
为了满足这种日益增长的健康需求，现制茶饮行业正在经历一场深刻的健康化革新。
这种革新已经超越了单纯的产品层面的优化，而是向着更为全面的生活方式的提升迈进。
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