做好地头蛇：指在当地有势力的欺压人民的恶霸，现在也用来比喻本地有一定能量的人物。
齐鲁资管首席经济学家说：从长期来看，各行业集中化程度会提高，行业利润和市场份额向行业龙头集中，这符合经济发展趋势。头部就是你所在赛道里的高价值并且有优势的领域。而头部效应就是：通过观察和判断，抢占高价值、有优势的头部，然后从小头部走向大头部。
一个充分竞争、互联的时代，是几个头部与众多长尾的时代。优秀是一种系统的显现。头部有巨大的借势优势。很多投资人只投每条赛道的前两名，就是这个原因，如果一个领域有人能获胜，那一定是头部的人。就餐选择也是同样的道理，直选前两名。
那头部有什么优势呢？
第一，头部的收益更高。
在一个系统里边，头部品牌吸引的注意力大概占40%，第二名占20%，第三名是7%到10%，其他所有人共分其余的30%。头部会带来更多的关注和餐饮品牌影响力，这些都会提高你能力的溢价，带给你更高的营业收入。头部地位往往能带来更大的品牌影响力和高额的品牌溢价，一旦你成为某个系统的头部，即使是微弱的优势，也会为你带来正反馈，马太效应最终会让你形成赢家通吃的局面，就好比将麦克风对准音响，很微小的音量也会产生巨大的响声。
第二，头部加速度更快。
一旦你成为某个系统的头部，系统就开始产生正反馈，微小的优势会带来更多名声，给你带来更多机会，更高收益。这又让你可以投入更多资源，继续扩大优势，最后的结果就是头部的人获得最高的增长率。
怎么做？？？
原则一：从价值而非优势出发，即从长远而非短暂优势去寻找突破。
原则二：思考差异化优势，一定要思考区别，当你打算在某个餐饮品类做到最好的时候，你很可能会发现，这条跑道的头部位置早已经有人占据了，很难超越。不过没关系， 你要做的并不是超过他，而是找到你们之间的差异和自己的独特之处，在自己最鲜明、最突出的点上持续发力，做到头部。
原则三：从身边的头部做起，太远的触不可及，那就从身边的头部做起，可以是一条街道，可以是一个区域或一个商圈。做好这个品类的地头蛇。
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