小菜园通过港交所聆讯 平价地方菜能否破餐饮业内卷？ 特色、平价、下沉的小菜园成为区域餐饮和徽菜系的头号玩家。@港股研究社原创作者丨Manjusaka在餐饮业内卷加剧的时代，地方菜正在走出一条百花齐放的道路。随着餐饮市场规模持续扩大，连锁化率不断提升，消 蓝海情报网 2024-12-09 82 # 标签# 内容# 随笔#
肯德基放弃预制菜，餐饮业大洗牌？ 百盛中国将重点放在了外卖以及突破性商业模式上。作者博雅 编辑鹤翔出品零售商业财经 IDRetail-Finance肯德基全门店、多渠道下架自在厨房冷冻预制食品的市场动作引发行业热议。广州门店员工及天猫 蓝海情报网 2024-11-20 227 # 标签# 内容# 随笔#
千亿市场儿童餐，餐饮业的新希望 ，中国铁路北京局集团有限公司在京沪、京广、京哈、京张高铁部分高铁列车上供应多味妙趣儿童套餐，每份售价30元。儿童餐市场有利可图各家餐饮品牌争先布局，巨大的市场潜力是主因。据盈石集团研究中心提供的资料显 蓝海情报网 2024-07-29 1013 # 标签# 内容# 随笔#
李光斗 品牌策划(李光斗 餐饮业借力区块链，让湖湘品牌香飘更远) 李光斗餐饮业借力区块链，让湖湘品牌香飘更远红网时刻12月30日讯当历史悠久、风味浓郁的经典湘菜与时下的新科技5G、区块链融合是怎样的一种际遇？在今日举行的湘菜年度分享会上，中央广播电视总台品牌顾问、著 蓝海情报网 2024-05-19 532 # 标签# 内容# 随笔#
餐饮业的品牌策划(餐饮品牌介绍怎么写？) 餐饮品牌介绍怎么写？餐饮行业是一个竞争激烈的市场，各种品牌层出不穷。对于一个新兴的餐饮品牌来说，如何通过介绍让消费者了解并选择自己的品牌成为关键。下面，小编将从多个方面介绍如何撰写一篇吸引人的餐饮品牌 蓝海情报网 2024-05-18 422 # 标签# 内容# 随笔#
餐饮业的品牌营销(营销不走弯路！新营销，2024年餐企经营必修课) 营销不走弯路！新营销，2024年餐企经营必修课5月28-29日，红餐成长社推出《餐饮5力新营销落地班》，基于对当前餐饮市场深入的洞察和分析，结合最新营销趋势，提炼出五大关键力量，用两天一夜的密集培训研 蓝海情报网 2024-05-13 798 # 标签# 内容# 随笔#
餐饮业品牌营销(区域餐饮品牌如何冲向全国？这里有一套完整的方法论和实践指南) 近日，在“2024中国餐饮城市行-西安站”的主题沙龙上，协会领导、行业专家、头部餐饮品牌创始人及供应链头部企业创始人等数十位大咖围绕西安餐饮品牌的发展机遇、陕西美食如何从地方走向全国等相关话题展开了深 蓝海情报网 2024-05-13 778 # 标签# 内容# 随笔#
餐饮业进入消费者自我服务时代 ，杭州市某餐厅在消费者扫码点菜后，后厨可以直接接收菜单，减少了对单、复核、下单至少三个环节。门店服务员减少了6人，仅在人员成本这一项就节省了33.6万元左右的开支。图源网络将服务员的服务转嫁到消费者自 蓝海情报网 2024-04-28 461 # 数字化# 消费者# 服务# 随笔#
西贝餐饮，为什么能走出餐饮业内卷化陷阱？ 来源|松果财经2023年，餐饮行业上演着ldquo;冰与火之歌rdquo;。随着市场的复苏，中国餐饮业总体营收实现高增长。据国家统计局数据，2023年1-11月，全国餐饮收入47485亿元，同比上升1 蓝海情报网 2024-04-28 652 # 标签# 内容# 随笔#
喝奶茶送猫窝？餐饮业都卷到宠物领域了！ 作者 | 刘青编辑 | TOP餐谋前段时间的网络热词ldquo;哈基米rdquo;一出现就受到了不少人的欢迎，可爱的猫猫狗狗配上魔性的音乐瞬间成为了流量密码，在宠物经济不断发展的如今，就连餐饮行业都忍 蓝海情报网 2024-04-28 228 # 标签# 内容# 随笔#
