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食品市场2024年中盘点复苏破冰，蜕变加速

来源FDL数食主张作者芥末之父、littleZhong原料战、出海战、并购战2024年食品行业年中大事件盘点。2024年被定义为消费促进年，扩内需、促消费是经济工作的重点。

蓝海情报网 2024-07-04 704 # 标签# 内容# 随笔#

近日，北京农业食品合成生物制造产业高质量发展大会在平谷区金海湖国际会展中心拉开帷幕。据了解，该区正抢抓培养新质生产力机遇，结合农业中关村建设，加快打造农业食品合成生物制造集聚区。北京市政府副秘书长许心

蓝海情报网 2024-06-26 511 # 生物学# 合成# 生物# 随笔#

，中国肉类食品综合研究中心与北京食品科学研究院的未来食品研究团队取得了重大突破，他们成功研发出鸡肉米和猪肉米系列新型食品。该创新颠覆了传统食品的认知。细胞培育肉又称为生物培育肉、细胞培养肉等，是利用动

蓝海情报网 2024-06-24 512 # 合成# 生物学# 生物# 随笔#

近日，小红书上也有几位网友发文称，来伊份的零食变质、有异物等。国内零食第一股，如今为何成为了部分网友讨伐的对象？1.来伊份食品安全问题频发？近日，有几位网友在小红书上发帖，称在来伊份买到了变质的商品

蓝海情报网 2024-06-24 582 # 标签# 内容# 随笔#

近日茉酸奶频频因为食品安全问题引发关注，蜜雪冰城、沪上阿姨等新茶饮品牌也曾被曝出食品安全问题。这背后反映了新茶饮品牌持续扩张下对门店管理不到位、对产品质量把关不严格的问题，尤其是加盟店。《新京报》记者

蓝海情报网 2024-06-12 296 # 标签# 内容# 随笔#

指出茉酸奶原料过保质期40余天仍使用，店员称顶多拉肚子；与此同时，过期水果的废弃标准取决于店长的嗅觉，店长和店员们上行下效，用更换效期标签，或根本不用效期标签的方式，为过期原料续命。次日，北京市场监管

蓝海情报网 2024-06-06 549 # 标签# 内容# 随笔#

，日本罗森宣布，预计在7月召开临时股东大会后，公司将于7月24日退市。此消息一出，有网友蒙了这是什么意思？是要关门退出市场了吗？部分网友对此做出解释退市不是关门，不是倒闭。据了解，今年2月6日，日本电

蓝海情报网 2024-05-24 243 # 罗森# 便利店# 食品# 随笔#

来源锦缎霍华德马克斯在《投资最重要的事》中说无视周期并推算趋势是投资者所做的最危险的事情之一。有时候，周期在某一个阶段停留很长很长，又或许在变量的不等关系下被弱化，从绝味食品近两年的剧烈

蓝海情报网 2024-05-24 613 # 食品# 周期# 扩张# 随笔#

来源互联网那些事在中国大陆，瓜子的品牌数不胜数，但要论综合知名度最高的，非洽洽莫属，常年霸占各大品牌榜榜首的洽洽，自然也非浪得虚名，洽洽瓜子在国内包装瓜子市场中常年份额超过50，稳居行业龙头，葵花子业

蓝海情报网 2024-05-20 881 # 标签# 内容# 随笔#

洞见食机，巨量引擎解码食品饮料行业营销秘籍3月以来，全国各地逐步积极推进复工复产，但对于线下销售渠道和传播渠道占主导的食品饮料行业而言，依然面临诸多压力。非常时期，线上消费增速居前，面对新型市场形态，

蓝海情报网 2024-05-20 995 # 标签# 内容# 随笔#