奈雪的茶上半年预亏超4亿，新茶饮各有各的苦？ 新茶饮一度吸引了众多资本的涌入。2021年，奈雪的茶登陆港交所，成为新茶饮第一股。2023年开始，茶百道、蜜雪冰城、古茗等品牌也相继向港交所递交招股书，到今年4月，茶百道顺利上市。但新茶饮的光环正逐渐 蓝海情报网 2024-08-12 714 # 标签# 内容# 随笔#
利润下滑、加速关店，咖啡茶饮赛道为何集体受挫？ 近日，库迪就咖啡喊出年内开出8000家便捷店，未来三年开到3万家的目标。若其年内开便捷店目标达成，再加上其现有7000多家门店的规模，库迪咖啡的总规模将达到约1.5万家门店，进一步缩小与瑞幸咖啡的差距 蓝海情报网 2024-08-12 397 # 标签# 内容# 随笔#
中药茶饮已经发展到看舌苔、诊脉象了？ 出品/茶咖观察作者/李彦机器鉴别舌苔，就能推荐适合个人体质的茶饮？茶咖观察注意到，南京江北新区商圈新开了一家名为「鹊堂羽坊」，主打茶饮养生的中药茶饮店。在「鹊堂羽坊」，只需用门店配备的舌苔检测机进行检 蓝海情报网 2024-08-06 163 # 标签# 内容# 随笔#
6月新开门店3751家，新茶饮恢复了？ 中提到，以1点点、CoCo都可、黑泷堂为代表的，被部分网友称为时代的眼泪的第一批网红新茶饮品牌，在过去一年持续性的面临闭店危机。在2023年第三季度，上述3个品牌更是平均每月闭店50-100家。彼时， 蓝海情报网 2024-07-29 941 # 标签# 内容# 随笔#
半年新开8000家店，新茶饮行业到顶了么？ 近日官宣突破3000家门店，直接翻了一倍。其次是总基数相对较小的乐乐茶，在去年4月开放加盟后，乐乐茶的首批加盟门店于年底开出，今年净增门店量241家。开辟茉莉花奶茶细分赛道的茉莉奶白上半年增速也颇为可 蓝海情报网 2024-07-25 508 # 标签# 内容# 随笔#
新茶饮纷纷携手运动员，迎奥运是唯一目的吗？ 近日则是发布果茶控糖宣言《健康也好喝，科学可持续》，确认「4真7零」健康茶饮标准。即以真茶、真奶、真果、真糖为原料，产品符合0奶精、0香精、0果葡糖浆、0植脂末、0氢化植物油、0反式脂肪酸、0速溶茶粉 蓝海情报网 2024-07-25 87 # 标签# 内容# 随笔#
超万家茶饮店出海掘金 欧美派暂输东南亚 ，中东国家的本地员工一般下午三四点就下班，斋月来临时由于白天不能进食几乎很难全身心工作。而且中东地区的休息日与国内存在较大差异，有工作需要跟国内总部对接时，难以找到本地员工。总体来说，不论是在中东还是 蓝海情报网 2024-07-23 645 # 标签# 内容# 随笔#
突发！知名茶饮品牌全部关闭，奇葩说马东投资 ，北京三里屯的谢谢茶门店开业当天，马东在携颜如晶、肖骁等奇葩说明星站台。2021年4月，谢谢茶唯一股东上海皮几科技有限公司获得股权融资，投资方包括源码资本、壹叁资本。事实上，早在2022年3月，谢谢茶 蓝海情报网 2024-07-19 752 # 标签# 内容# 随笔#
机器人加速驶入小吃界！北京颁发全国首张热食类餐饮机器人《食品经营许可证》，全自动做新茶饮、煎饼果子等各品类食品 ，在2023年8月，北京经开区就发布了《北京经济技术开发区机器人产业高质量发展三年行动计划》。到2025年，机器人研发投入年复合增长率达50以上，搭建50个机器人应用场景示范项目，规上工业企业机器人密 蓝海情报网 2024-07-19 877 # 机器人# 北京# 服务# 随笔#
CoCo员工被曝切西瓜时偷吃最甜的瓜心，剩下的给顾客做果茶！值班店长 员工在上班期间是不允许偷吃水果的 ，涉事门店值班店长出示了一份公司守则，其中在员工饮用饮品条例中第一条为门市员工在上班时间内，除了用牛奶类、乳酸菌类、酒类、新鲜水果制作饮品外，其他饮品皆可无限畅饮。员工在上班期间是不允许偷吃水果的，这 蓝海情报网 2024-07-10 352 # 茶饮# 门店# 西瓜# 随笔#
