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你吃的香草冰淇淋里没有香草

香草的故事既是一部食物史，也是一部殖民史，更是一部工业史。朋友们，超市里冰淇淋种类千千万万，凭什么香草能成为基础款？想想看，巧克力味、草莓味、抹茶味这些都好理解，可香草又是个什么味儿？从小到大，咱们吃

蓝海情报网 2025-02-08 525 # 标签# 内容# 随笔#

称，茅台有可能全面退出冰淇淋市场。据北京商报、红餐网等媒体报道，近日，有市场传言称，广州市场的茅台冰淇淋团队已解散，相关人员已清退，茅台或在2025年全面退出冰淇淋市场。很快，茅台冰淇淋关店，可能要退

蓝海情报网 2025-01-14 123 # 标签# 内容# 随笔#

，贵阳茅台冰淇淋旗舰店开业时，大批消费者排队购买，仅7小时，销售额就突破了20万元。2023年5月底，茅台方面曾表示，茅台冰淇淋累计销量近1000万杯。茅台财报显示，2023年，包括冰淇淋业务在内的其

蓝海情报网 2025-01-13 230 # 标签# 内容# 随笔#

，Venchi宣传当日现做，现买现吃，国内最大的Gelato连锁品牌野人先生每桶冰淇淋的保质期也只有短短四小时，但不论是哈根达斯还是八喜，都是工业化批量生产的，一切以流程化和销量为先，提前做好后还要通

蓝海情报网 2024-08-08 407 # 标签# 内容# 随笔#

近日，DQ中国首家汉堡店DQ BLIZZARD BURGERS在上海静安区吴江路169号正式开业。从小程序点单界面来看，该店主要售卖汉堡、小食、饮品、暴风雪、拌拌碗/咔嚓碗、奶昔、甜筒/华夫甜筒七大

蓝海情报网 2024-07-11 925 # 标签# 内容# 随笔#

文 | 林京一个冰淇淋球52元，部分品牌的脆筒还会单独收费15元，如果多选几个口味，就要花费上百元。但是，这依然挡不住gelato冰淇淋在这个夏天的火爆。Gelato是意大利语冰激淋的意思，通常被译作

蓝海情报网 2024-07-09 849 # 标签# 内容# 随笔#

近日，网红雪糕品牌钟薛高再次引发关注。在某购物平台上，钟薛高雪糕的销售价格已至低位，其中临期产品甚至低至2.5元一支，从最高超过60元一支到如今2块5一支。对此，不少消费者表示，没想到钟薛高的利润空间

蓝海情报网 2024-06-18 763 # 雪糕# 冰淇淋# 亿元# 随笔#

图源摄图网作为高端冰淇淋的代表，茅台冰淇淋如今过得并不太平。据了解，茅台在2022年7月推出了茅台冰淇淋，刚上市时价格超过50元。6月3日，据橙柿互动，杭州一位茅台冰淇淋经货商表示，之前自己囤了一批货

蓝海情报网 2024-06-03 1017 # 冰淇淋# 茅台# 雪糕# 随笔#

继乐视创始人贾跃亭宣布直播还债后，钟薛高创始人林盛也迈出了直播带货还债的步伐。5月27日，林盛在淘宝平台开设了直播账号钟薛高老林，并在其签名中写道好好做产品，好好还债，好好在一起。据悉，该直播间已经正

蓝海情报网 2024-05-28 791 # 冰淇淋# 雪糕# 销售# 随笔#

编辑丨薛向出品丨壹览商业4月25日，联合利华发布2024年第一季度业绩报告。财报显示，联合利华一季度营业额为150亿欧元，同比增长1.4，超出市场普遍预期的146.6亿欧元。基础销售额同比增长4.4，

蓝海情报网 2024-05-08 712 # 标签# 内容# 随笔#